Historia de #leon 18/11/2023 13:36 119 visitas

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[13:36]Tiburon}TransparenteHolaaa[13:36] Tiburon}Transparente
Holaaa
[13:36]Pez\InteresanteHola![13:36] Pez\Interesante
Hola!
[13:36]Tiburon}TransparenteQue hay?[13:36] Tiburon}Transparente
Que hay?
[13:36]Pez\InteresantePoca cosa![13:36] Pez\Interesante
Poca cosa!
[13:36]Pez\InteresanteTu?[13:36] Pez\Interesante
Tu?
[13:36]Tiburon}TransparenteEntonces como siempre[13:36] Tiburon}Transparente
Entonces como siempre
[13:37]Pez\InteresanteJjaja[13:37] Pez\Interesante
Jjaja
[13:37]Pez\InteresanteSii[13:37] Pez\Interesante
Sii
[13:37]Pez\InteresanteLo de todos los días[13:37] Pez\Interesante
Lo de todos los días
[13:37]Tiburon}TransparenteYo na aquí cocinando y aprovechando que me toca esperar a ver si se chateaba algo jaaj[13:37] Tiburon}Transparente
Yo na aquí cocinando y aprovechando que me toca esperar a ver si se chateaba algo jaaj
[13:37]Cabra\PedanteQue cocinas[13:37] Cabra\Pedante
Que cocinas
[13:37]Tiburon}TransparenteCostilla de ternera con patatas y verduras[13:37] Tiburon}Transparente
Costilla de ternera con patatas y verduras
[13:37]Pez\InteresantePoca cosa se chatea[13:37] Pez\Interesante
Poca cosa se chatea
[13:38]Cabra\PedanteFacil[13:38] Cabra\Pedante
Facil
[13:38]Tiburon}TransparenteEn la olla, tengo que esperar media hora parabque quedé en su punto[13:38] Tiburon}Transparente
En la olla, tengo que esperar media hora parabque quedé en su punto
[13:38]Cabra\PedanteNa poca cosa si[13:38] Cabra\Pedante
Na poca cosa si
[13:38]Tiburon}TransparenteFácil no, tirao[13:38] Tiburon}Transparente
Fácil no, tirao
[13:38]Tiburon}TransparenteLa verdad q últimamente no hay nada a ninguna hora[13:38] Tiburon}Transparente
La verdad q últimamente no hay nada a ninguna hora
[13:38]Pez\InteresanteSeguro que bien rico![13:38] Pez\Interesante
Seguro que bien rico!
[13:39]Cabra\PedanteYo era profesional ante pandemia[13:39] Cabra\Pedante
Yo era profesional ante pandemia
[13:39]Tiburon}TransparenteYo profesional profesional no, pero si trabaje en varios sitios de cocinero y ayudante de cocina[13:39] Tiburon}Transparente
Yo profesional profesional no, pero si trabaje en varios sitios de cocinero y ayudante de cocina
[13:39]Pez\InteresanteEntonces profesional![13:39] Pez\Interesante
Entonces profesional!
[13:39]Tiburon}TransparenteY en casa siempre cocino yo[13:39] Tiburon}Transparente
Y en casa siempre cocino yo
[13:40]Tiburon}TransparenteNa,conozco mucha gente que no se dedica a ello y me da mil vueltas[13:40] Tiburon}Transparente
Na,conozco mucha gente que no se dedica a ello y me da mil vueltas
[13:40]Cabra\PedanteEras profesional joe[13:40] Cabra\Pedante
Eras profesional joe
[13:40]Cabra\PedanteQue gracia me hace la gente cuando dice " no sabes hacer esto?vaya cocinero"[13:40] Cabra\Pedante
Que gracia me hace la gente cuando dice " no sabes hacer esto?vaya cocinero"
[13:41]Tiburon}TransparenteBueno me refiero q nunca estudie ni hice nada de cocina salvo trabajar y hacer en casa[13:41] Tiburon}Transparente
Bueno me refiero q nunca estudie ni hice nada de cocina salvo trabajar y hacer en casa
[13:41]Cabra\PedanteYo si[13:41] Cabra\Pedante
Yo si
[13:41]Cabra\PedanteEstudie[13:41] Cabra\Pedante
Estudie
[13:41]Cabra\PedantePero de poco me valio[13:41] Cabra\Pedante
Pero de poco me valio
[13:41]Cabra\PedanteEn un fogón los estudios de poco valen[13:41] Cabra\Pedante
En un fogón los estudios de poco valen
[13:41]Tiburon}TransparenteYa bueno hay que pillarle el punto y todo eso[13:41] Tiburon}Transparente
Ya bueno hay que pillarle el punto y todo eso
[13:41]Cabra\PedanteTenías plancha?[13:41] Cabra\Pedante
Tenías plancha?
[13:42]Tiburon}TransparentePero ya te dan conocimientos con los que partir[13:42] Tiburon}Transparente
Pero ya te dan conocimientos con los que partir
[13:42]Cabra\PedanteQue no valen de nada[13:42] Cabra\Pedante
Que no valen de nada
[13:42]Cabra\PedanteDe absolutamente nada[13:42] Cabra\Pedante
De absolutamente nada
[13:42]Cabra\Pedante0[13:42] Cabra\Pedante
0
[13:42]Tiburon}TransparenteTeníamos plancha, horno, freidoras industriales,fogones[13:42] Tiburon}Transparente
Teníamos plancha, horno, freidoras industriales,fogones
[13:42]Cabra\PedanteSabes el truco para limpiarlas?[13:42] Cabra\Pedante
Sabes el truco para limpiarlas?
[13:42]Tiburon}TransparenteParrilla[13:42] Tiburon}Transparente
Parrilla
[13:42]Cabra\PedanteLas plancahss[13:42] Cabra\Pedante
Las plancahss
[13:42]Tiburon}TransparenteCuál truco? Porque e oído y visto cada cosa....[13:42] Tiburon}Transparente
Cuál truco? Porque e oído y visto cada cosa....
[13:42]Cabra\PedanteYo lo aprendí a base de verlo[13:42] Cabra\Pedante
Yo lo aprendí a base de verlo
[13:43]Cabra\PedanteSubir la plancha a tope[13:43] Cabra\Pedante
Subir la plancha a tope
[13:43]Cabra\PedanteQue humee[13:43] Cabra\Pedante
Que humee
[13:43]Cabra\PedanteY luego hielo[13:43] Cabra\Pedante
Y luego hielo
[13:43]Tiburon}TransparenteNo lo e visto pero algo me quiere sonar de haberlo oido[13:43] Tiburon}Transparente
No lo e visto pero algo me quiere sonar de haberlo oido
[13:43]Cabra\PedanteLo quitas con las palas y nanas que te crío[13:43] Cabra\Pedante
Lo quitas con las palas y nanas que te crío
[13:43]Cabra\PedanteLuego ojo a esto[13:43] Cabra\Pedante
Luego ojo a esto
[13:43]Cabra\PedanteCuando la dejes limpia[13:43] Cabra\Pedante
Cuando la dejes limpia
[13:44]Cabra\PedanteCojes aceite de girasol[13:44] Cabra\Pedante
Cojes aceite de girasol
[13:44]Cabra\PedanteY con un papel de cocina lo extiendes para k no se oxide[13:44] Cabra\Pedante
Y con un papel de cocina lo extiendes para k no se oxide
[13:44]Cabra\PedanteUn poco repartido x toda la planxa[13:44] Cabra\Pedante
Un poco repartido x toda la planxa
[13:44]Tiburon}TransparentePues no lo e probado[13:44] Tiburon}Transparente
Pues no lo e probado
[13:45]Cabra\PedanteSe me olvidaba....la las cosas k no salen ...piedra pómez de plancha..la blanca[13:45] Cabra\Pedante
Se me olvidaba....la las cosas k no salen ...piedra pómez de plancha..la blanca
[13:45]Cabra\PedanteSon cosas k te da la experiencia[13:45] Cabra\Pedante
Son cosas k te da la experiencia
[13:45]Tiburon}TransparenteLo que sí e visto y la verdad que queda muy bien si sabes hacerlo es primero con la plancha en frío coges un diente de ajo lo partes a la mitad y lo fritas por toda la plancha[13:45] Tiburon}Transparente
Lo que sí e visto y la verdad que queda muy bien si sabes hacerlo es primero con la plancha en frío coges un diente de ajo lo partes a la mitad y lo fritas por toda la plancha
[13:45]Cabra\PedantePara?[13:45] Cabra\Pedante
Para?
[13:45]Cabra\PedanteDarle sabor?[13:45] Cabra\Pedante
Darle sabor?
[13:46]Tiburon}TransparenteLuego la enciendes a tope y a medida que va calentando fritas rápido con papel de cocina[13:46] Tiburon}Transparente
Luego la enciendes a tope y a medida que va calentando fritas rápido con papel de cocina
[13:46]Cabra\PedanteOk[13:46] Cabra\Pedante
Ok
[13:46]Tiburon}TransparenteY luego agua mientras enfría[13:46] Tiburon}Transparente
Y luego agua mientras enfría
[13:46]Cabra\PedanteMil trucod[13:46] Cabra\Pedante
Mil trucod
[13:46]Tiburon}TransparenteY queda nueva[13:46] Tiburon}Transparente
Y queda nueva
[13:46]Cabra\PedanteMenudo como llevaba mi cocina...las comandas las ventilaba rapido[13:46] Cabra\Pedante
Menudo como llevaba mi cocina...las comandas las ventilaba rapido
[13:46]Tiburon}TransparenteEso sí como no te des prisa frotando mientras calienta se te queda chamuscado y lu go es una putada limpiarla[13:46] Tiburon}Transparente
Eso sí como no te des prisa frotando mientras calienta se te queda chamuscado y lu go es una putada limpiarla
[13:47]Tiburon}TransparenteMira me estoy acordando de cuando estaba yo de ayudante de cocina de las primeras veces[13:47] Tiburon}Transparente
Mira me estoy acordando de cuando estaba yo de ayudante de cocina de las primeras veces
[13:47]Cabra\PedanteOk[13:47] Cabra\Pedante
Ok
[13:47]Tiburon}TransparenteEn lo que era el tapas del húmedo[13:47] Tiburon}Transparente
En lo que era el tapas del húmedo
[13:47]Tiburon}TransparenteMenuda jefa de cocina teníamos....[13:47] Tiburon}Transparente
Menuda jefa de cocina teníamos....
[13:48]Tiburon}TransparenteHacíamos raciones de croquetas ñ, de jamón, de pollo o mixtas[13:48] Tiburon}Transparente
Hacíamos raciones de croquetas ñ, de jamón, de pollo o mixtas
[13:48]Cabra\PedanteMala?[13:48] Cabra\Pedante
Mala?
[13:48]Tiburon}TransparenteUna vez entraron 6 comandas[13:48] Tiburon}Transparente
Una vez entraron 6 comandas
[13:48]Tiburon}TransparentePoquísima cosa[13:48] Tiburon}Transparente
Poquísima cosa
[13:48]Cabra\PedanteY que[13:48] Cabra\Pedante
Y que
[13:48]Cabra\PedanteY?[13:48] Cabra\Pedante
Y?
[13:48]Tiburon}TransparenteY 3 de ellas eran 2 de jamón y una mixta[13:48] Tiburon}Transparente
Y 3 de ellas eran 2 de jamón y una mixta
[13:49]Cabra\PedanteY?[13:49] Cabra\Pedante
Y?
[13:49]Tiburon}TransparentePues estuvo casi 15 minutos para averiguar cuántas croquetas habia que hechar de cada[13:49] Tiburon}Transparente
Pues estuvo casi 15 minutos para averiguar cuántas croquetas habia que hechar de cada
[13:49]Tiburon}TransparenteNo nos dejaba decirla nada, que se puteaba y se frustraba masb[13:49] Tiburon}Transparente
No nos dejaba decirla nada, que se puteaba y se frustraba masb
[13:49]Tiburon}TransparenteMala no, lo siguiente 5 veces lo menos[13:49] Tiburon}Transparente
Mala no, lo siguiente 5 veces lo menos
[13:50]Tiburon}TransparenteA bueno cada ración eran 8 croquetas[13:50] Tiburon}Transparente
A bueno cada ración eran 8 croquetas
[13:50]Cabra\PedanteEchar[13:50] Cabra\Pedante
Echar
[13:50]Tiburon}TransparenteAsique estuvo 15 minutos para llegar a la conclusión de que había que hechar 20 de jamón y 4 de pollo[13:50] Tiburon}Transparente
Asique estuvo 15 minutos para llegar a la conclusión de que había que hechar 20 de jamón y 4 de pollo
[13:50]Cabra\PedanteYo duró poco en los sitios k no estoy agusto....vuelo rapido[13:50] Cabra\Pedante
Yo duró poco en los sitios k no estoy agusto....vuelo rapido
[13:50]Tiburon}TransparenteAl final si, las acabe hechando a la freidora porque hasta bajo el jefe a quejarse[13:50] Tiburon}Transparente
Al final si, las acabe hechando a la freidora porque hasta bajo el jefe a quejarse
[13:50]Cabra\PedanteEchando[13:50] Cabra\Pedante
Echando
[13:51]Cabra\PedanteSon h[13:51] Cabra\Pedante
Son h
[13:51]Tiburon}TransparenteNo si yo estuve ahí mes y medio[13:51] Tiburon}Transparente
No si yo estuve ahí mes y medio
[13:51]Cabra\PedanteOk[13:51] Cabra\Pedante
Ok
[13:51]Cabra\PedanteBien hiciste[13:51] Cabra\Pedante
Bien hiciste
[13:51]Tiburon}TransparenteNo aguantaba lo que había en cocina y no aguantaba lo que había en barra[13:51] Tiburon}Transparente
No aguantaba lo que había en cocina y no aguantaba lo que había en barra
[13:52]Cabra\PedanteA volar pues[13:52] Cabra\Pedante
A volar pues
[13:52]Tiburon}TransparenteNo se cual de los dos sitios era pero[13:52] Tiburon}Transparente
No se cual de los dos sitios era pero
[13:52]Cabra\PedanteY rapido[13:52] Cabra\Pedante
Y rapido
[13:52]Tiburon}TransparentePeor[13:52] Tiburon}Transparente
Peor
[13:52]Tiburon}TransparenteAsí hice yo y la mitad de la plantilla[13:52] Tiburon}Transparente
Así hice yo y la mitad de la plantilla
[13:52]Cabra\PedanteLa mitad de la plantilla y yo[13:52] Cabra\Pedante
La mitad de la plantilla y yo
[13:52]Tiburon}TransparenteQue tuvieron que cerrar el bar del cid y el que tenían en orfdoño[13:52] Tiburon}Transparente
Que tuvieron que cerrar el bar del cid y el que tenían en orfdoño
[13:53]Cabra\PedantePor listos[13:53] Cabra\Pedante
Por listos
[13:53]Tiburon}TransparenteSi perdon, se me.olvida eso del burro delante para que no se espante jaja[13:53] Tiburon}Transparente
Si perdon, se me.olvida eso del burro delante para que no se espante jaja
[13:53]Tiburon}TransparentePues si[13:53] Tiburon}Transparente
Pues si
[13:54]Tiburon}TransparenteTenían un buen monopolio montado con 3 locales aquí y otro en Gijón[13:54] Tiburon}Transparente
Tenían un buen monopolio montado con 3 locales aquí y otro en Gijón
[13:54]Tiburon}TransparenteY an tenido que cerrar todos menos el del húmedo, que lo cambiaron de nombre[13:54] Tiburon}Transparente
Y an tenido que cerrar todos menos el del húmedo, que lo cambiaron de nombre
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